АУСТЕР - швидкий напиток від похмілля
АУСТЕР - ШВИДКИЙ НАПІЙ ВІД ПОХМІЛЛЯ.
Аустер (Auster в перекладі з німецького «устриця») - це слабоалкогольний напій коктейльного типу зі специфічним гострим смаком, що складається з чотирьох обов'язкових інгредієнтів: горілки, сирого курячого жовтка, томатної пасти і перцю.
На Заході Аустер використовується в якості простих ліків від похмілля і як засіб, що дозволяє швидко прийти в себе. Свою назву напій отримав завдяки зовнішній схожості жовтка з устрицею.
Традиційний Аустер.
Саме цей рецепт вважається найефективнішим. На приготування йде 1-2 хвилини.
Склад і пропорції:
- • горілка - 1 столова ложка;
- • рослинна олія - 5 крапель;
- • сирий яєчний жовток - 1 штука;
- • томатна паста (кетчуп) - 1 чайна ложка;
- • лимонний сік - 1 чайна ложка;
- • мелений червоний і чорний перець - за смаком;
- • сіль за смаком;
- • лимон - 1 часточка.
При бажанні горілка замінюється будь-яким іншим міцним алкоголем, який залишився після вечірки, наприклад, джином, коньяком або віскі. Разом з перцем можна додати хрін, мускатний горіх і інші гострі спеції.
Приготування.
1. Келих обполоснути рослинним маслом, щоб вся внутрішня поверхня покрилася тонкою плівкою, і жовток не прилип до стінки.
2. Покласти в келих яєчний жовток, додати горілку, томатну пасту, лимонний сік, потім посипати сіллю і перцем (іншими спеціями).
3. Випити залпом, не перемішуючи, після чого закусити часточкою лимона.
В очікуванні результату можете почитати Анекдоти про алкоголь від Захід Дикий
АУСТЕР - швидкий напиток від похмілля
Reviewed by Admin
on
22:00
Rating:
Reviewed by Admin
on
22:00
Rating:
Немає коментарів:
Дописати коментар